すきやきしゃぶしゃぶ中津留の自家製「割り下」です♪

中津留のすき焼きの「焼き方」は、
『ザラメ』と『割り下』（砂糖が入っていないもの）を使って、お客様のお好みの甘さに調節してお焼きしております。

本、割り下をつかって、ご自宅でも中津留流にお好みにの味に調節しながらお召し上がりいただけます。


【中津留すき焼きの作り方】
・お鍋に牛脂を引いてひにかけ、お鍋が温まりましたらお肉を入れます
・お肉の上に砂糖をふります
（お肉100gに小さじ一杯程度）
★割り下に砂糖は入っておりませんので甘さ加減は、こちらでしてください
・お肉に焼き色がついたら割り下を回し入れます
（お肉100ｇに対し20～30ｃｃ）
・お肉を割り下にからめて、先にお肉をお召し上がりください
・野菜をお鍋に入れて、再度砂糖と割り下を入れお好みの味付けでお召し上がりください
★上記の作り方は、製品の帯裏面にも掲載されております

※【ご自宅用】商品は、ギフト包装・お熨斗・メッセージカードをご利用頂けません。
ご指定頂きましても、お付けせずにお届けいたします。