九州産黒毛和牛の他、銘牛の小売販売・卸売・通信販売(通販)など、高級和牛の専門店 株式会社 中津留

牛肉・豚肉・鶏肉・お惣菜を自宅用からお中元・お歳暮・贈答用の通販【肉の専門店中津留】

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黒毛和牛ロース焼肉・スライス 黒毛和牛サーロインステーキ 国産牛ホルモン 20%OFF 対象商品は全品、期間・数量限定 なくなり次第終了! クリックで特設ページに移動します
大切なあの方へ!九州産黒毛和牛の味をお届け!牛肉ギフト特集
中津留イチオシ!焼肉・BBQ特集 上質な黒毛和牛の焼肉をご自宅ても贈り物にも
自宅用切り落とし肉!牛・豚・鶏・加工品など
自宅用お惣菜。まかないカレー、特選牛丼、メンチカツなど

選りすぐられた高品質な
「九州プレミアム牛」だけをお届け

中津留ネットショップでは、こだわりの黒毛和牛をはじめ
惣菜など手軽にお買い求めいただけるよう、様々な種類の商品を取りそろえております。

引き出物で必ず喜ばれる中津留のお肉引き出物で必ず喜ばれる中津留のお肉

中津留のこだわり

中津留では昭和45年の創業以来、えりすぐられた確かな品質の九州の「銘牛」を中心に本物を店舗・ネットでお届けしています。

九州は黒毛和牛の一大生産地です。

長崎(壱岐牛)、熊本(天草牛)、大分(豊後牛)、佐賀(佐賀牛・伊万里牛)、福岡(糸島牛・博多和牛)、宮崎(宮崎牛)、鹿児島(北さつま牛)など各地で、素晴らしいブランド牛を生産しています。

より良い商品を店舗・通販で安くご提供出来るように、このブランド牛を店主自ら目利きにより、一頭買いし、確かな精肉の技術で美味しく仕上げ、鮮度栄養価を損なわないよう徹底した衛生管理と鮮度管理をしています。

ご自宅にも、ご贈答にも
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中津留の
「和牛」
へのこだわり

1. 九州産黒毛和牛専門店 中津留では、格付けだけで選ぶのではなく、
「生産者」にこだわり牛を厳選。

当社中津留自身が市場で買い付け。長年の目利きの技で、納得のいく牛のみを厳選しています。
中津留は、格付けだけで選ぶのではなく、「生産者」にもこだわっています。
牛は、育った環境の影響も大きく受けるため、生産者によって牛の品質は異なります。
品質の良い牛を育てる生産者を見極め、その中から、さらに厳選しお客様にお届けしています。

2. 市場との直接取引

卸問屋を通さないことにより、コスト削減。
よりリーズナブルにお客様に提供しています。

3. 徹底した品質管理

市場で買い付け後から、自社トラックで各店へ直送するなど、自社内で肉の取り扱いを徹底しています。
そうすることで、お肉の劣化を遅らせ(冷蔵庫の出し入れが少ないので、温度が上がらず、ドリップが少ない)、より品質の良いのお肉をお客様に提供できます。